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海鱼叉烧煲仔饭
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海鱼叉烧煲仔饭

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作者: 阿菲戈
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备叉烧材料:瘦肉一块。叉烧酱,蚝油,酱油,盐,红方腐乳,糖搅拌均匀后冷藏腌制12-24小时

    1/11 准备叉烧材料:瘦肉一块。叉烧酱,蚝油,酱油,盐,红方腐乳,糖搅拌均匀后冷藏腌制12-24小时

  • 腌制好的瘦肉放入烤箱进行烤制,

    2/11 腌制好的瘦肉放入烤箱进行烤制,

  • 预热烤箱,将瘦猪肉放入烤箱烤制180度烤制20分钟,正反面同样步骤(叉烧制作方法本人香哈菜谱也有)

    3/11 预热烤箱,将瘦猪肉放入烤箱烤制180度烤制20分钟,正反面同样步骤(叉烧制作方法本人香哈菜谱也有)

  • 将烤好的叉烧切块备用

    4/11 将烤好的叉烧切块备用

  • 平底不粘锅煎一个鸡蛋备用

    5/11 平底不粘锅煎一个鸡蛋备用

  • 包心菜加入小辣椒及调味料炒熟备用

    6/11 包心菜加入小辣椒及调味料炒熟备用

  • 将米淘洗干净加入开水,放入切好的马友鱼块中火煮熟

    7/11 将米淘洗干净加入开水,放入切好的马友鱼块中火煮熟

  • 加入包心菜,煎好的鸡蛋

    8/11 加入包心菜,煎好的鸡蛋

  • 摆入叉烧,盖上盖子,开小火继续闷煮3-5分钟。

    9/11 摆入叉烧,盖上盖子,开小火继续闷煮3-5分钟。

  • 完成

    10/11 完成

  • 海鱼叉烧煲仔饭

    11/11 海鱼叉烧煲仔饭

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