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假期结束，全身心投入工作当中，连续七天的工作日怎能少得了自我放空的时间！忙碌了一天回到家中，最享受的就是来一顿美餐，脑子全部放空，什么也不去想，什么也不必做，尽情地享受此刻，忘我、陶醉的时刻。 喜欢小资的情调，偶尔会点上蜡烛，放着凌空的音乐，想些美好的事物。生活和工作向来都需要平衡，真正懂得享受的人才最小资，放下手中的工作，抛开周身的纷纷扰扰，一盘虾仁牛油果意面，一杯醇香的葡萄酒，就这样小资到底吧！
40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 意粉酱
2/10 洋葱适量切成小块，备用。
切洋葱时很容易被洋葱辣到流眼泪流鼻涕，这里教大家一个小窍门：在切的时候可以嘴里含一口水，不要咽下去，直至把洋葱切完。
3/10 牛油果1-2个，依据个人口味，去皮，用料理机打成泥。如果没有料理机可以用汤勺碾压成果泥，备用。
4/10 玉米粒、虾仁、西兰花过开水抄一下。
这里用的玉米粒是超市买回来的袋装玉米粒，里面会有豌豆、胡萝卜丁等，看起来颜色漂亮做出来的美食也很诱人。
5/10 虾仁、玉米粒、洋葱、西兰花过油锅炒一下，这里注意要用橄榄油。
6/10 临出锅前放入意粉酱，简单热一下即可出锅。
意粉酱很容易熟，建议倒入锅中热一下即可出锅，时间太久会流失掉意粉酱的香味，影响口感。
7/10 意面过开水煮熟，捞出装盘备用。
这里注意一定要等水烧开再放入意面煮，煮面的时候可以放一点点盐，防止面粘在一起。此外如果你喜欢吃凉的意面，可以过一下水。
8/10 将打碎的牛油果泥倒入煮好的意面中，用筷子搅拌均匀。
9/10 装盘，浇上烧好的意粉酱、虾仁、玉米粒以及西兰花，撒上黑胡椒就可以开动啦！
10/10 虾仁牛油果意面的亮点在于牛油果，这种水果对女性来说非常有营养。它富含多种维生素、脂肪酸和蛋白质，营养价值可以和奶油媲美。牛油果是一种高能低糖的水果，对于血糖高的患者来说是一种“圣果”，它具备健胃清肠的作用，还可以降低胆固醇和血脂，起到保护心脑血管以及肝脏系统的作用。
虾仁牛油果意面的亮点在于牛油果，这种水果对女性来说非常有营养。它富含多种维生素、脂肪酸和蛋白质，营养价值可以和奶油媲美。牛油果是一种高能低糖的水果，对于血糖高的患者来说是一种“圣果”，它具备健胃清肠的作用，还可以降低胆固醇和血脂，起到保护心脑血管以及肝脏系统的作用。
