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虾仁牛油果意面来将小资进行到底吧
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虾仁牛油果意面来将小资进行到底吧

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假期结束,全身心投入工作当中,连续七天的工作日怎能少得了自我放空的时间!忙碌了一天回到家中,最享受的就是来一顿美餐,脑子全部放空,什么也不去想,什么也不必做,尽情地享受此刻,忘我、陶醉的时刻。 喜欢小资的情调,偶尔会点上蜡烛,放着凌空的音乐,想些美好的事物。生活和工作向来都需要平衡,真正懂得享受的人才最小资,放下手中的工作,抛开周身的纷纷扰扰,一盘虾仁牛油果意面,一杯醇香的葡萄酒,就这样小资到底吧!

作者: *小厨记
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 意粉酱

    1/10 意粉酱

  • 洋葱适量切成小块,备用。<br/>切洋葱时很容易被洋葱辣到流眼泪流鼻涕,这里教大家一个小窍门:在切的时候可以嘴里含一口水,不要咽下去,直至把洋葱切完。

    2/10 洋葱适量切成小块,备用。
    切洋葱时很容易被洋葱辣到流眼泪流鼻涕,这里教大家一个小窍门:在切的时候可以嘴里含一口水,不要咽下去,直至把洋葱切完。

  • 牛油果1-2个,依据个人口味,去皮,用料理机打成泥。如果没有料理机可以用汤勺碾压成果泥,备用。

    3/10 牛油果1-2个,依据个人口味,去皮,用料理机打成泥。如果没有料理机可以用汤勺碾压成果泥,备用。

  • 玉米粒、虾仁、西兰花过开水抄一下。<br/>这里用的玉米粒是超市买回来的袋装玉米粒,里面会有豌豆、胡萝卜丁等,看起来颜色漂亮做出来的美食也很诱人。

    4/10 玉米粒、虾仁、西兰花过开水抄一下。
    这里用的玉米粒是超市买回来的袋装玉米粒,里面会有豌豆、胡萝卜丁等,看起来颜色漂亮做出来的美食也很诱人。

  • 虾仁、玉米粒、洋葱、西兰花过油锅炒一下,这里注意要用橄榄油。

    5/10 虾仁、玉米粒、洋葱、西兰花过油锅炒一下,这里注意要用橄榄油。

  • 临出锅前放入意粉酱,简单热一下即可出锅。<br/>意粉酱很容易熟,建议倒入锅中热一下即可出锅,时间太久会流失掉意粉酱的香味,影响口感。

    6/10 临出锅前放入意粉酱,简单热一下即可出锅。
    意粉酱很容易熟,建议倒入锅中热一下即可出锅,时间太久会流失掉意粉酱的香味,影响口感。

  • 意面过开水煮熟,捞出装盘备用。<br/>这里注意一定要等水烧开再放入意面煮,煮面的时候可以放一点点盐,防止面粘在一起。此外如果你喜欢吃凉的意面,可以过一下水。

    7/10 意面过开水煮熟,捞出装盘备用。
    这里注意一定要等水烧开再放入意面煮,煮面的时候可以放一点点盐,防止面粘在一起。此外如果你喜欢吃凉的意面,可以过一下水。

  • 将打碎的牛油果泥倒入煮好的意面中,用筷子搅拌均匀。

    8/10 将打碎的牛油果泥倒入煮好的意面中,用筷子搅拌均匀。

  • 装盘,浇上烧好的意粉酱、虾仁、玉米粒以及西兰花,撒上黑胡椒就可以开动啦!

    9/10 装盘,浇上烧好的意粉酱、虾仁、玉米粒以及西兰花,撒上黑胡椒就可以开动啦!

  • 虾仁牛油果意面的亮点在于牛油果,这种水果对女性来说非常有营养。它富含多种维生素、脂肪酸和蛋白质,营养价值可以和奶油媲美。牛油果是一种高能低糖的水果,对于血糖高的患者来说是一种“圣果”,它具备健胃清肠的作用,还可以降低胆固醇和血脂,起到保护心脑血管以及肝脏系统的作用。

    10/10 虾仁牛油果意面的亮点在于牛油果,这种水果对女性来说非常有营养。它富含多种维生素、脂肪酸和蛋白质,营养价值可以和奶油媲美。牛油果是一种高能低糖的水果,对于血糖高的患者来说是一种“圣果”,它具备健胃清肠的作用,还可以降低胆固醇和血脂,起到保护心脑血管以及肝脏系统的作用。

  • 小贴士

    虾仁牛油果意面的亮点在于牛油果,这种水果对女性来说非常有营养。它富含多种维生素、脂肪酸和蛋白质,营养价值可以和奶油媲美。牛油果是一种高能低糖的水果,对于血糖高的患者来说是一种“圣果”,它具备健胃清肠的作用,还可以降低胆固醇和血脂,起到保护心脑血管以及肝脏系统的作用。

    作者: *小厨记

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