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此蟹非彼蟹！蟹黄般鲜美的味道是来自于咸鸭蛋黄的赠予，一口下去首先就是鲜香的咸蛋黄铺满整个口腔，轻轻咀嚼与饱含清甜汁液的玉米粒迸发出来的味道，融为一体，这是一个多么迷人的味道……
44分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 手剥甜玉米粒洗净
2/11 煮熟的咸鸭蛋取出蛋黄
3/11 烧开水，焯烫玉米两分钟起锅沥干水分
4/11 取出蛋黄碾压成泥
5/11 焯熟的玉米粒放入适量的玉米淀粉裹匀
6/11 就像这样，微微一层就好，千万不要多
7/11 七层油温，下玉米粒炸两分钟左右
8/11 控油捞出
9/11 适量的油，小火将蛋黄炒至呈沙，如果太干，可以点一丁点清水
10/11 下玉米粒翻炒裹上蛋黄沙即可
11/11 这个味道太迷人了……
