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把肉切薄一些,不要太厚,这样熟得快
1/8 猪肉洗净,把所有酱料混合腌制三十分钟
2/8 放油热锅,放蒜蓉爆香
3/8 把腌制好的猪肉下锅,转中火盖盖焖5分钟
4/8 翻另一面也是盖盖焖5分钟,
5/8 到时间用筷子插入肉中间,如果很容易穿透就已经熟了,把肉拿起切块
6/8 切好后把肉片倒入锅开中火,把里面汁水收干,让肉更入味
7/8 装盘,洒上一点白芝麻
8/8 美味的叉烧做好了,尝尝吧