




9.2万点赞 · 291收藏
独家 · 4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.3万
叉烧肉里放点香菇可以提香!不喜欢太油的放香菇在里面会减少油腻!吃起来真是口齿留香!

1/12 把里脊肉肥瘦分开切小块

2/12 泡好的干香菇切小丁

3/12 锅烧热后倒食用油,然后把肥肉编炒出油

4/12 放入瘦肉再次编炒

5/12 把香菇放进去一起编炒,倒入蚝油,老抽,盐,白糖,最后撒上葱花。

6/12 水淀粉倒入。

7/12 出锅了

8/12 面发好了,之前的步骤省略。

9/12 擀面皮要中间厚点,边上薄点,放入叉烧肉

10/12 包子包好放锅继续醒发一小左右,看温度而定。

11/12 出锅了,面发很了,颜色是灯光问题。是白面的!

12/12 再来张看看里面的叉烧肉!很诱人吧!

