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天气凉了,早上出门前吃上一碗臊子面是不是很舒服。做早餐要提前把功课做好,也很节约时间的,这样就不用起的很早了。
1/6 把准备好的食材,切好备用。食材可以根据自己喜欢随意搭配的。
2/6 早上不喜欢太油腻,香菇,豆干没有炒,直接下锅煮。也可以葱爆炒一下,再加入水煮。
3/6 水开后,下入面条、青菜、鸡蛋、胡萝卜,少煮一会,约1分钟多点。
4/6 加入炒好的哨子肉,继续煮,可以依据自己的口味,加盐、鸡精、酱油、醋。
5/6 煮熟后出锅前,撒上香菜,蒜苗。
6/6 出锅了。
要掌握好时间,我用的龙须面,青菜就一起下的。若是别的面条,建议青菜晚一些下锅;家里没有臊子的,可以炒点五花肉备用即可。备料提前晚上准备好,早晨很快就做好了。