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喜欢吃红剁椒 今天特地自己制作 剁的真累…
45分钟
辣味
中级
其他
腌
其他
1/8 将红椒洗干净，阳光下晾干去蒂，晾至红椒表面没水就行，
2/8 把红椒剁碎，我是用剪刀剪的
3/8 蒜和生姜剁碎备用
4/8 红椒剁到七成碎时把蒜和姜末加进去再剁一会
5/8 最后加入盐腌制片刻
6/8 加入味精 继续腌制
7/8 我腌制了一小时，最后装入准备好的罐子里就完工啦。注意~罐子一定要用无生水无油的 ，装罐前要把罐子晾干
8/8 安静等上15天就可以享受美味了
开工前要做好防护措施哦，不然手上会很辣的
