保存到手机
看更多做法
6.7万点赞 · 159收藏
独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.7万
又香又辣，百吃不厌，但是油炸食品，不能多食，偶尔解解馋而已，只能适可而止
28分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 将鸡脯肉洗净切条状，倒入碗中，加入葱末、生姜片、五香粉、花椒粉、料酒，少许盐、糖腌20分钟
2/7 腌好以后倒入漏勺，拣掉生姜片，在一个空盘子，倒入100克豌豆淀粉，和适量的烧烤料，把鸡柳倒进去搅样均匀
3/7 搅拌好的鸡柳
4/7 再把上图倒入菜篮子，筛去多余的粉末
5/7 冷锅加热，倒入适量的油，待油温7成热的时候，把鸡柳倒入锅中
6/7 炸至金黄色，倒入漏勺，然后装盘
7/7 一盘香辣好吃的鸡柳完成了
腌鸡脯肉只能放少许盐，因为烤烤料里有盐的成份
