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1/9 花菜撕小朵在淡盐水中泡十分钟。
2/9 青红椒切小块,葱蒜切小块。
3/9 把泡好的花菜放入沸水中焯一分钟捞出。
4/9 锅内倒入油,油热放入葱蒜翻炒。
5/9 倒入花菜。
6/9 翻炒一分钟,加入盐,生抽。
7/9 继续炒一分钟,中间可以撒点水,加点鸡精出锅了。
8/9 装入盘中用筷子整理一下可以了,好脆好吃得不得了。
9/9 整理好了。
花菜要在淡盐水泡,焯的时间不能长,一分钟。