白菜猪肉饺子的做法_菜谱_香哈网
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白菜猪肉饺子
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白菜猪肉饺子

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作者: 那年夏天
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料:白菜一个

    1/16 材料:白菜一个

  • 材料:胡萝卜,木耳。

    2/16 材料:胡萝卜,木耳。

  • 材料:猪肉。

    3/16 材料:猪肉。

  • 将猪肉洗净,去皮,剁成肉末。

    4/16 将猪肉洗净,去皮,剁成肉末。

  • 将剁好的肉末放入盆中。

    5/16 将剁好的肉末放入盆中。

  • 肉末中加盐2勺,适量水,用筷子朝一个方向搅上劲。

    6/16 肉末中加盐2勺,适量水,用筷子朝一个方向搅上劲。

  • 白菜,木耳,胡萝卜洗净,放入开水锅中汤一下,捞出沥干水分。

    7/16 白菜,木耳,胡萝卜洗净,放入开水锅中汤一下,捞出沥干水分。

  • 姜蒜切末,木耳和胡萝卜切末,白菜切末并将其水分挤干。

    8/16 姜蒜切末,木耳和胡萝卜切末,白菜切末并将其水分挤干。

  • 将姜蒜末,胡萝卜,木耳,白菜一起放入肉末中。

    9/16 将姜蒜末,胡萝卜,木耳,白菜一起放入肉末中。

  • 加适量鸡精,白糖少量搅匀。

    10/16 加适量鸡精,白糖少量搅匀。

  • 准备好饺皮

    11/16 准备好饺皮

  • 将肉馅放入皮中央。

    12/16 将肉馅放入皮中央。

  • 将饺皮对折,捏一些小折就成饺子了。

    13/16 将饺皮对折,捏一些小折就成饺子了。

  • 用同样的方法包好其它的饺子。

    14/16 用同样的方法包好其它的饺子。

  • 锅中烧水,水开后放入饺子蒸10分钟左右。

    15/16 锅中烧水,水开后放入饺子蒸10分钟左右。

  • 取出装入盘中即可。

    16/16 取出装入盘中即可。

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