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秋季本来就盛行喝汤，又是滋补的好季节。家里老妈炖了一大锅老鸭汤，单独喝我总觉得太油，无法下口。于是我突然想到把它增加些蔬菜，就不会显得那么油腻，味道也会多元化。于是创作了这款靓汤，不论是配米饭还是配米线、粉丝、粉条都很不错。从而让秋季的滋补汤水丰富多样，百喝不厌！欢迎友友们都来品尝！
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/6 准备清洗好的菜心、金针菇，泡好的枸杞，速冻鱼丸，把千张切成长条，和剥好的鹌鹑蛋。
2/6 把提前一晚熬好的纯鸭汤倒入砂锅，开大火烧开。
3/6 先放入菜心和千张条烧开。
4/6 再放入金针菇、鱼丸和鹌鹑蛋烧开放盐和鸡精。
5/6 然后放入枸杞关火，再虚煮1分钟完成。
6/6 这么一锅秋季养生三鲜鸭汤就完成了！
1.煮这款三鲜鸭汤，全程大火可以不盖锅盖，否则可能会让菜心绿色变暗。
2.煮汤时最后再放盐才有味！
