虫草花枸杞鸡肉粥的做法_菜谱_香哈网
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虫草花枸杞鸡肉粥
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虫草花枸杞鸡肉粥

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虫草花上次买的剩了点儿,想想还是用它来煮粥吧!我把它和枸杞,鸡肉煮一起,营养美味一起来!

作者: 欣绿
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将虫草花用水泡半小时。

    1/10 将虫草花用水泡半小时。

  • 将鸡脯肉洗干净切成片。

    2/10 将鸡脯肉洗干净切成片。

  • 将大米和枸杞洗干净备用。

    3/10 将大米和枸杞洗干净备用。

  • 将香葱切成小段,姜切成末备用。

    4/10 将香葱切成小段,姜切成末备用。

  • 锅中添小半锅水,开大火将锅烧开,锅烧开后放入大米,鸡肉,虫草花,姜。

    5/10 锅中添小半锅水,开大火将锅烧开,锅烧开后放入大米,鸡肉,虫草花,姜。

  • 用勺子搅动一下锅,锅再次煮开时,盖上锅盖转小火煮五十分钟左右。

    6/10 用勺子搅动一下锅,锅再次煮开时,盖上锅盖转小火煮五十分钟左右。

  • 五十分钟后放入枸杞,香油,盐,胡椒粉,鸡精,葱花调味。

    7/10 五十分钟后放入枸杞,香油,盐,胡椒粉,鸡精,葱花调味。

  • 用勺子将所有调料搅拌均匀,关火即可。

    8/10 用勺子将所有调料搅拌均匀,关火即可。

  • 煮好的虫草花枸杞鸡肉粥

    9/10 煮好的虫草花枸杞鸡肉粥

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    煮粥的过程中要用小火,这样煮出来的粥口感好,还可以防止溢锅。煮粥的过程中要时不时搅动一下锅,以免粥糊底,煮粥最好一次性加够水,再次添水会影响粥的口感。

    作者: 欣绿

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