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20分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 五花肉洗干净切薄片，青椒切片，大蒜拍扁，蒜叶切段！
2/5 锅里可放也可不放，放五花肉扁出油煎黄为止，捞出备用！
3/5 不放油，倒入青椒小火炒至七八分熟，加入大蒜，周围淋一圈少许油！
4/5 加入五花肉，大火翻炒五六下。依次加入耗油，生抽，老抽，盐，鸡精，老干妈！翻炒一两分钟后加入蒜叶出锅！
5/5 农家小炒肉就出来了！很美味的！
五花肉不要煎*定要切薄片好入味。加点老干妈更加美味，因为老干妈里面有豆鼓，适合炒肉！
