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不喜欢太甜的，少放糖
28分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/7 把紫米洗干净后泡半小时水后捞出
2/7 控干水份的紫米放打磨机打磨成粉
3/7 把打好的紫米放入两把糯米粉和糖拌匀，然后洒上点水搓揉
4/7 把拌匀的紫米放在纱布上锅蒸
5/7 这是蒸好的紫米，稍微凉一下直接可以压模了
6/7 把紫米先放入一层在模具里面，然后放入绿豆馅，再放一层在上面压实，这样就可以脱摸了
7/7 做好的紫米糕等放凉了可以放入冰箱冷藏，明天一早上锅蒸了就可以吃了
