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28分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/7 发面，把酵母兑温水调匀，醒发四十分钟
2/7 买来的肉馅，放入花椒，八角
3/7 放入大葱，油，盐，搅匀
4/7 放入韭菜，继续拌
5/7 把面揉成长条后，切成大小合适的小团
6/7 捏包子，冷水上笼。蒸熟后不要揭锅盖，五分钟开锅。
7/7 蒸好的包子，打包准备带走咯
做馅的时候一个方向拌，这样更好吃，肉馅中需要加水搅拌，保证肉馅鲜嫩
