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爆烧香菇
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爆烧香菇

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女儿很喜欢吃香菇,多做些样式让女儿换换口味。

作者: 平凡生活
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 葱油下锅,油热后下入蒜爆香

    1/6 葱油下锅,油热后下入蒜爆香

  • 放入香菇(香菇我是片成一元硬币厚,青椒也一样)

    2/6 放入香菇(香菇我是片成一元硬币厚,青椒也一样)

  • 快速翻遍后放入老抽、鸡汁、料酒和青椒

    3/6 快速翻遍后放入老抽、鸡汁、料酒和青椒

  • 依次加入白糖、盐、鸡精

    4/6 依次加入白糖、盐、鸡精

  • 大火快速翻炒下临出锅时撒入香油(一是为了提味,二是为了菜的颜色更亮)

    5/6 大火快速翻炒下临出锅时撒入香油(一是为了提味,二是为了菜的颜色更亮)

  • 最后可以装盘开吃啦

    6/6 最后可以装盘开吃啦

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