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第一次用微波炉烤鹌鹑,用时稍过一些,当然特香。
1/6 鹌鹑洗净放盆中加盐、酒洗浸5分钟,倒掉盐酒水。
2/6 加入豆板酱、蕃茄酱搅拌均匀后,盖上保鲜膜放冰箱冷藏4小时,时间更长越入味。
3/6 放烤架上光波微波组盒2(烤肉)分别9分钟、8分钟翻面烤,翻面前重新刷一次盆中的料酱。
4/6 刷上蜂蜜,又亮又有点甜。
5/6 撒些芝麻(最好白芝麻漂亮些),再光波烤一分钟。
6/6 放水果点缀,装盆,喷喷香的烤鹌鹑出炉,儿子的最爱。
我微波光波组合用时12分、翻面8分,刷蜜撒芝麻后光波1分。其实12分可减少到9分合适。