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冬瓜本身的水份就多，下水煲汤就要注意下水的量
1/5 将买回斩成几大块。冬瓜不去皮切大块
2/5 将鸭子飞水同时放下姜和料酒去腥
3/5 再用清水把浮沫冲洗干净
4/5 将鸭和冬瓜、九层塔放入高压锅加适量水，压至半个钟，
5/5 将九层塔取出，放入适量盐，再沸一下就好了
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