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25分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/6 准备材料
2/6 锅里放水烧开倒入一点点料酒，两片姜，下入鸡腿肉焯水3分钟捞出
3/6 另起一锅放入适量油，加入一小勺白糖，翻炒
4/6 下入鸡腿肉和葱姜蒜翻炒出香味，再加入板栗和适量盐翻炒均匀
5/6 加入盖过鸡肉的水大火烧开，小炒炖上二十分钟钟
6/6 加入鸡精翻匀，再大火收汁出锅
焯水时料酒不可加多，加多会导致后面成品有酒的味道
