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鱼丸汤
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鱼丸汤

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好吃的鱼丸汤 喜欢你就多吃* 嘿嘿 (晚上做的 拍的不太好)

作者: 丫梨丶
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好鱼肉。

    1/18 准备好鱼肉。

  • 然后洗净剁碎。

    2/18 然后洗净剁碎。

  • 放一碗里。

    3/18 放一碗里。

  • 然后放葱末。

    4/18 然后放葱末。

  • 在放小胡萝卜丁。

    5/18 在放小胡萝卜丁。

  • 在放一个蛋清,料酒,味极鲜和白胡椒粉。

    6/18 在放一个蛋清,料酒,味极鲜和白胡椒粉。

  • 鸡精。

    7/18 鸡精。

  • 淀粉。

    8/18 淀粉。

  • 盐。

    9/18 盐。

  • 都放进去啦。

    10/18 都放进去啦。

  • 顺时针拌均匀即可。

    11/18 顺时针拌均匀即可。

  • 起锅加水烧开,然后关火。

    12/18 起锅加水烧开,然后关火。

  • 用做肉丸的东东一个一个 滑倒锅里。

    13/18 用做肉丸的东东一个一个 滑倒锅里。

  • 都滑进去啦。

    14/18 都滑进去啦。

  • 打开火烧开,有沫沫不怕啦,那是蛋液导致的。

    15/18 打开火烧开,有沫沫不怕啦,那是蛋液导致的。

  • 烧开后小火熬制15分钟即可,出锅前撒上香菜和调料油,香油,根据个人口味适量的加一点盐。

    16/18 烧开后小火熬制15分钟即可,出锅前撒上香菜和调料油,香油,根据个人口味适量的加一点盐。

  • 来张近照。

    17/18 来张近照。

  • 成品图。

    18/18 成品图。

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