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*丸都不是很理想，嘿嘿 今天做滴我很满意 滑滑嫩嫩滴 特别好吃 我的小宝贝都特别爱吃呢～～～
1小时36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/24 新鲜的鱼剔下鱼肉，冲洗干净。
2/24 用刀切小块，放进绞肉机里。
3/24 鱼肉特别嫩，三分钟就搅成肉糜。
4/24 绞好啦 嘿嘿！
5/24 把绞好的鱼肉放一大碗里，先打入一个蛋清。
6/24 在放盐。
7/24 在放鸡精。
8/24 在放白胡椒粉。
9/24 在放适量的香油。
10/24 都放进去啦。
11/24 拌匀。
12/24 然后把葱丝和姜丝用开水泡上，碗旁边的小勺，5勺开水，晾凉。
13/24 晾凉后把葱丝和姜丝挑出去，水倒进肉糜里。
14/24 拌匀。
15/24 在加入淀粉拌匀即可。
16/24 锅里加水，放入葱，姜丝。
17/24 大火烧开。
18/24 这是我做肉丸滴神器，嘿嘿！
19/24 把肉糜填满这个凹进去的位置。
20/24 然后用另一个小片片，一块一块滑下来，就是肉丸啦。我这是滑在碗里做实验给小伙伴们看哦！
21/24 依次都滑入锅里，鱼肉特别容易熟，大火烧开，煮3分钟就可以。
22/24 然后放入香菜末，在放适量的盐，鸡精，香油调味，关火即可。
23/24 装碗，来一颗肉丸吃，滑滑嫩嫩滴 好好吃哦！
24/24 成品图。
