芥菜番薯鲮鱼丸汤的做法_菜谱_香哈网
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芥菜番薯鲮鱼丸汤
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芥菜番薯鲮鱼丸汤

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冬天寒冷人也变的懒洋洋的、吃的多运动少、为了预防发胖吃低热量的食物最好不过了、这款汤有滋润清热、健脾养胃、降糖*之效。

作者: 叶姑娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料芥菜、番薯、鲮鱼肉、姜

    1/8 材料芥菜、番薯、鲮鱼肉、姜

  • 芥菜清洗干净、切段

    2/8 芥菜清洗干净、切段

  • 番薯去皮切块、姜去皮切片

    3/8 番薯去皮切块、姜去皮切片

  • 盘子抹一层食用油、用勺子把鱼肉做成丸子(勺子也要抹一层油、免的粘勺子)

    4/8 盘子抹一层食用油、用勺子把鱼肉做成丸子(勺子也要抹一层油、免的粘勺子)

  • 锅里加入清水、放姜、番薯、大火烧开

    5/8 锅里加入清水、放姜、番薯、大火烧开

  • 放芥菜、滴几滴食用油、大火煮开小火煮五分钟

    6/8 放芥菜、滴几滴食用油、大火煮开小火煮五分钟

  • 放鲮鱼丸、小火煮5-8分钟即可、饮用前放盐

    7/8 放鲮鱼丸、小火煮5-8分钟即可、饮用前放盐

  • 成品

    8/8 成品

  • 小贴士

    做鱼丸子时盘子跟勺子都要抹一层食用油、免的粘盘子或勺子。
    这款汤属于生滚汤、不宜久煮。

    作者: 叶姑娘

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