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1、在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。 2、荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 3、经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 4、荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用*品种之一。 5、由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分*。
1/4 荷兰豆摘弦洗净
2/4 锅中放油烧热放入胡萝卜和葱花,翻炒一下放入腊肠翻炒
3/4 倒入荷兰豆翻炒片刻,放一勺盐即可
4/4 装盘即可