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买来的鸭腿怎么吃?闺女说卤吧!适了一下没有想到味道很不错的。
1/6 备料。
2/6 鸭腿洗净,放入冷水锅里。加上姜片。烧开即可。
3/6 捞出,晾干。
4/6 锅里放入卤汁,放人调料和冰糖。
5/6 放入鸭腿。大火烧开,小火炖上30分钟。泡上4小时以上。
6/6 捞出控干卤汁。
我的卤汁是一勺老抽三勺生抽这么配比的。