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最近爱上了烘焙,闲暇之余就想折腾哈哈。
1/8 准备食材称重
2/8 黄油隔水融化。
3/8 加入糖霜用打蛋器打至蓬松状态,倒入鸡蛋液搅拌均匀。
4/8 倒入面粉和成面团放冰箱冷藏半小时后取出。
5/8 取一个小剂子揉圆,再用手压扁,用梅花模具弄成梅花状,再用蛋糕裱花圆嘴在饼干中间掏一个孔。
6/8 烤箱提前预热。依次做好所有的饼干,放入烤箱170度上下火烤18分钟。
7/8 月光下的图片不是那么清晰。
8/8 再来一张
烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气定夺。