9.9万点赞 · 520收藏
独家 · 10.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.5万
昨天和南瓜面还剩了一点南瓜泥，早上做南瓜汤圆
15分钟
甜味
中级
其他
拌
西餐
1/10 昨晚剩下一点南瓜泥
2/10 碗内放入糯米面
3/10 南瓜泥放进碗内
4/10 热水分次加入碗内，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，醒面十五分钟
5/10 把面团搓成长条
6/10 揪成一些大小相等的小机子
7/10 揉成圆球
8/10 锅里放入清水，水开下南瓜圆和冰糖
9/10 等南瓜汤圆全煮漂到水上面时，去掉电源
10/10 放几颗枸杞，煮好喽
糯米面必须用热水和面不然容易开裂。煮到汤圆漂起来表示煮熟了。
