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浓郁的汤色，稠稠的鸡脚皮肤。
45分钟
家常味
中级
其他
红烧
其他
1/11 鸡脚洗干净，
2/11 大火煮出浮沫，
3/11 然后把火关了，
4/11 把脚洗一洗，去脏东西，
5/11 再把它大火煮，
6/11 把它放入锅，
7/11 锅盖留一条缝盖上，
8/11 等汤汁快干了，
9/11 倒入酱油，盐，
10/11 小火焖煮8分钟左右使它收色进细胞，
11/11 成品。
冰冻鸡脚不可用沸水解冻，最好用温水解冻。
