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牛肉补气养血，西兰花含有维生素。
1/3 西兰花，切块洗干净，锅放少许水煮开倒入西兰花煮熟加入少许盐。装盘待用。
2/3 牛肉切粒用生粉，糖，料酒拌一下，锅烧热加少许油下蒜姜炒香倒入牛肉翻炒加盐，等熟透，装上同西兰花一个盘。
3/3 淋上酱油。香喷喷的牛肉末西兰花完成了。
1.西兰花时间不于过长。2牛肉粒不可以炒太老
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