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西王玉米胚芽油是营养健康的好油，我们东北人喜欢高油，高盐的食品，动脉硬化和脑血栓等疾病比较高发，玉米胚芽油不含胆固醇 它对于血液中胆固醇的积累有溶解作用，对动脉硬化和脑血栓等疾病具有积极的防治作用。东北最常见的几种家常菜经玉米胚芽油炒制了这道营养美味的丰收小炒。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 准备好玉米胚芽油和食材
2/8 土豆切片用水浸泡，白菜，胡萝卜切薄片
3/8 干豆腐切片，葱姜蒜切末
4/8 锅中加入适量西王玉米胚芽油
5/8 下入土豆片炒至断生
6/8 加入胡萝卜片炒匀
7/8 加入白菜片翻炒匀，加入葱姜末，十三香，蚝油，生抽调味，加入少许水
8/8 炒至白菜出水断生后加入干豆腐，加入少许盐，蒜末，香醋翻炒匀即可出锅装盘
蔬菜依次加入，先放入比较耐煮的土豆胡萝卜加入少许水炖一会，白菜炒出的水份加入干豆腐可以吸收汤汁，出锅时加蒜末和香醋提味增鲜
