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芝香南瓜饼
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芝香南瓜饼

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独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.7万

香甜软糯,满口留香!

作者: 无为0062
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所需食材。

    1/11 准备好所需食材。

  • 南瓜洗净切薄片。

    2/11 南瓜洗净切薄片。

  • 放蒸锅内蒸熟(大约十五分钟)

    3/11 放蒸锅内蒸熟(大约十五分钟)

  • 蒸熟的南瓜用铲子捻成泥。

    4/11 蒸熟的南瓜用铲子捻成泥。

  • 加入糯米粉和澄粉,糖拌匀。

    5/11 加入糯米粉和澄粉,糖拌匀。

  • 揉成面团。(我用的南瓜水分比较多,就不用放水)

    6/11 揉成面团。(我用的南瓜水分比较多,就不用放水)

  • 揪成剂子,用手揉圆。

    7/11 揪成剂子,用手揉圆。

  • 裹上黑白芝麻,用手压成小圆饼。

    8/11 裹上黑白芝麻,用手压成小圆饼。

  • 锅内放少量油,油热后放入圆饼。

    9/11 锅内放少量油,油热后放入圆饼。

  •  煎至两面金黄色即可出锅啦!

    10/11 煎至两面金黄色即可出锅啦!

  •  再拍个近距离的,漂亮吧!

    11/11 再拍个近距离的,漂亮吧!

  • 小贴士

    糖的量可以依自己口味酌情增减。

    作者: 无为0062

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