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香甜软糯,满口留香!
1/11 准备好所需食材。
2/11 南瓜洗净切薄片。
3/11 放蒸锅内蒸熟(大约十五分钟)
4/11 蒸熟的南瓜用铲子捻成泥。
5/11 加入糯米粉和澄粉,糖拌匀。
6/11 揉成面团。(我用的南瓜水分比较多,就不用放水)
7/11 揪成剂子,用手揉圆。
8/11 裹上黑白芝麻,用手压成小圆饼。
9/11 锅内放少量油,油热后放入圆饼。
10/11 煎至两面金黄色即可出锅啦!
11/11 再拍个近距离的,漂亮吧!
糖的量可以依自己口味酌情增减。