羊肉韭菜锅贴的做法_菜谱_香哈网
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羊肉韭菜锅贴
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羊肉韭菜锅贴

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我做的是软的,太脆的觉得干

作者: 爱做菜的小虾米
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把韭菜切碎,羊肉剁碎,放在一起

    1/8 把韭菜切碎,羊肉剁碎,放在一起

  • 加入盐,蚝油,鸡精,生姜粉,烧热的熟油放在一起

    2/8 加入盐,蚝油,鸡精,生姜粉,烧热的熟油放在一起

  • 和好的面揉光滑备用

    3/8 和好的面揉光滑备用

  • 把韭菜揉顺时针搅拌,拌均匀

    4/8 把韭菜揉顺时针搅拌,拌均匀

  • 把面揉成长条,切成这样,擀成饺子皮

    5/8 把面揉成长条,切成这样,擀成饺子皮

  • 包成这样

    6/8 包成这样

  • 入锅煎,多放点油,煎的底部变黄之后,放入适量的淀粉水

    7/8 入锅煎,多放点油,煎的底部变黄之后,放入适量的淀粉水

  • 哒哒哒,开吃吧!我做的没有煎的太干

    8/8 哒哒哒,开吃吧!我做的没有煎的太干

  • 小贴士

    淀粉水不要太多

    作者: 爱做菜的小虾米

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