保存到手机
看更多做法
1.8万点赞 · 3906收藏
49.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2887
当香味弥漫整个厨房，看着热气腾腾，焦黄的锅贴出炉时，心里别提多高兴啦，味道真是太赞了。
32分钟
家常味
初级
主食
煎
其他
1/8 猪瘦肉剁成末。
2/8 韭菜切末和肉末放一起。
3/8 放盐和胡椒粉拌匀。
4/8 准备饺子皮，把肉馅放皮子中间。
5/8 中间部分捏紧。
6/8 准备一个平底锅，放少许色拉油，放上锅贴煎一小会。
7/8 煎到皮变色，加入少量温开水，盖上盖子，煎到水蒸发完，底部焦黄即可。
8/8 韭香扑鼻而至，到拍照就剩这么几个了。
煎锅贴一定要定型后再加温水，水以没过锅贴三分之一为宜，再中小火煎到水干，再继续煎至底部焦黄，口感最好。
