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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 准备食材
2/6 杏鲍菇切丝，油豆腐切大丝，胡萝卜切丝
3/6 先放油炒一下胡萝卜（2分钟），装起来备用
4/6 再放一点点油炸一下姜片，放杏鲍菇和油豆腐下去翻炒。加2勺汤，盖上锅盖焖3分钟（转小火）
5/6 放胡萝卜下去，放盐，蔬菜精，翻炒均匀
6/6 装盘，放一朵烫熟的西兰花摆盘
胡萝卜稍微炒一下装起来，如果还放一起炒和焖就会软到烂，不好看也不好吃。
