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今天做的好失败啊,鸭蛋黄貌似是假的,伤心,但是还把步骤写下吧
1/9 豆角洗净切段
2/9 在热水里煮熟
3/9 捞出来过下凉水
4/9 晾干后裹上淀粉
5/9 鸭蛋黄蒸熟后捻碎,备用
6/9 油炸豆角至七分熟,捞出来沥干油
7/9 蛋黄放入锅里,起小泡就好,我做的失败了
8/9 倒入豆角拌匀,放入盐和味精
9/9 成品