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1/8 将鸭黄碾碎放盐，白糖备用
2/8 豆角洗净切段
3/8 锅中烧水将豆角焯熟捞出
4/8 控干水分，拍撒玉米淀粉
5/8 锅中烧油，油温六成热下豆角炸至金黄捞出
6/8 留底油，下鸭蛋黄煸炒
7/8 蛋黄起大泡下豆角翻遍均匀即可
8/8 成品
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