5.2万点赞 · 136收藏
2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.8万
24分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/6 牛肉冷水放入，煮开后捞出换清水。
2/6 准备好调料，等水烧开，先放入煮过的牛肉，加入适量料酒、酱油、盐、再放入各种调味料
3/6 炖一个小时
4/6 把西红柿洗净切成小块，另起锅放油，油热后放入葱和姜，爆炒西红柿，稍软后倒入锅里和牛肉一起炖，再炖半小时。
5/6 关火，把洗净的香菜放入锅里点缀，盖上锅盖，焖2分钟
6/6 成品图就是这样的，味道非常不错哦
建议牛肉炖的时间久一点，更好吃，焯水的牛肉千万不要用冷水洗
