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陈年萝卜干年份越久，作用越大，功效越好，具有清凉降火，增进食欲，帮助消化，消食去积，健脾化滞，排毒祛痘，润肠通便，滋阴补肾，降低血糖等作用，用它煲出来的汤品老少皆宜
24分钟
家常味
中级
其他
煲
其他
1/6 鸡腿一只切小块
2/6 陈年萝卜干一根，切好备用
3/6 雪莲果切好，泡水备用(不然会氧化哦)
4/6 再切几片姜，备好材料了
5/6 将切好的鸡腿陈年萝卜干姜片加冷水大火煮开，再盖盖煮至汤呈红褐色，即可转至中火，煲半个小时，即可加入雪莲果
6/6 加入雪莲果后再煲二十分钟，起锅时一定要先尝下咸淡，因为陈年萝卜干本身就是咸的，如果汤味稍淡的话再加适量盐和鸡精调味
这汤简单易煲，初学者一样可以做的很好喝
