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1/3 鸡翅洗干净,灼两分钟,加入料酒,生抽,盐,姜,葱腌制20分钟
2/3 热锅放油,油不用太多,煎的时候鸡翅会出油,加入适量白砂糖,煎融化糖,有点焦的时候加入鸡翅煎
3/3 煎到两面金黄的时候加入少量开水,煎10分钟,放入葱花,就完成了