南瓜面皮豆角馅生煎馒头的做法_菜谱_香哈网
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南瓜面皮豆角馅生煎馒头
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南瓜面皮豆角馅生煎馒头

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面皮软软的,底脆脆的很香。

作者: plng0
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好食材。

    1/8 准备好食材。

  • 把南瓜泥酵母和面粉一起揉匀醒发。

    2/8 把南瓜泥酵母和面粉一起揉匀醒发。

  • 豆角焯水切粒。香菇切丁。

    3/8 豆角焯水切粒。香菇切丁。

  • 肉馅加香菇丁,姜粉,葱花,油,盐,鸡精搅拌均匀,再把豆角粒放入搅拌。

    4/8 肉馅加香菇丁,姜粉,葱花,油,盐,鸡精搅拌均匀,再把豆角粒放入搅拌。

  • 面发好后下剂

    5/8 面发好后下剂

  • 包好馅,锅里放油把馒头码放好小火煎2-3分钟。加水。继续煎。

    6/8 包好馅,锅里放油把馒头码放好小火煎2-3分钟。加水。继续煎。

  • 直到水没有了掀盖撒葱花,黑芝麻即可。

    7/8 直到水没有了掀盖撒葱花,黑芝麻即可。

  • 装盘。

    8/8 装盘。

  • 小贴士

    煎时一定要小火,不然的话底就会糊了。

    作者: plng0

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