1.8万点赞 · 3020收藏
独家 · 9.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2.5万
葱油饼配上小米粥,早餐吃得饱饱的!
1/11 面粉放入干净盆中
2/11 慢慢倒入热水,一边倒一边用筷子搅拌,搅拌至絮状
3/11 和成面团,盖上保鲜膜醒半个小时
4/11 取一半面团
5/11 擀成薄薄的面皮
6/11 刷上玉米油,均匀撒上盐、花椒面、葱花
7/11 将面皮卷起来
8/11 两头向不同方向旋转,然后打成一个活结
9/11 擀成薄饼
10/11 小火两面煎至金黄
11/11 成品图
煎葱油饼的时候多些油比较香