菠菜卷饼的做法_菜谱_香哈网
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菠菜卷饼
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菠菜卷饼

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可以做给不爱吃菠菜的小朋友,既营养又美观!

作者: 武晓慧
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 菠菜洗净焯水,切成小段

    1/13 菠菜洗净焯水,切成小段

  • 放入料理机中,加入一小碗水打成汁

    2/13 放入料理机中,加入一小碗水打成汁

  • 打好的菠菜汁不需要过滤

    3/13 打好的菠菜汁不需要过滤

  • 菠菜汁倒入盆中,加入适量盐,打入一颗生鸡蛋搅拌均匀

    4/13 菠菜汁倒入盆中,加入适量盐,打入一颗生鸡蛋搅拌均匀

  • 筛入面粉,搅拌均匀,黏稠度至勺子舀起能快速落下比较好

    5/13 筛入面粉,搅拌均匀,黏稠度至勺子舀起能快速落下比较好

  • 锅中放少量的油,将面糊摊成薄饼

    6/13 锅中放少量的油,将面糊摊成薄饼

  • 摊好的饼放一旁备用

    7/13 摊好的饼放一旁备用

  • 土豆和胡萝卜洗干净

    8/13 土豆和胡萝卜洗干净

  • 刨成丝

    9/13 刨成丝

  • 入油锅翻炒,调入适量盐和鸡精

    10/13 入油锅翻炒,调入适量盐和鸡精

  • 菠菜饼卷着炒好的土豆胡萝卜丝即可享用了

    11/13 菠菜饼卷着炒好的土豆胡萝卜丝即可享用了

  • 来张成品图

    12/13 来张成品图

  • 早餐再配上一杯百香果蜂蜜水

    13/13 早餐再配上一杯百香果蜂蜜水

  • 小贴士

    面糊粘稠程度是勺子舀起能快速落下比较好

    作者: 武晓慧

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