蔓越莓饼干

做法 将做法保存到手机

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  1/12 准备好所有食材

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  2/12 黄油提前软化

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  3/12 蔓越莓干切碎备用

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  4/12 把糖粉加入软化好的黄油里搅拌均匀

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  5/12 加入鸡蛋液搅拌均匀

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  6/12 再加入蔓越莓干搅拌均匀

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  7/12 最后加入低筋面粉搅拌均匀，成为面团

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  8/12 把搅拌好的面团用手整形成长方形，放入冰箱冷冻两个小时

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  9/12 把冷冻好的面团切成厚度均匀的面片

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  10/12 把切好的面片排入烤盘，放进提前预热好的烤箱，上下火，165度中层烤20分钟左右，烤至表面微金黄色即可

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  11/12 把烤好的饼干移到烤网上晾凉即可

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  12/12 成品图

小贴士

1.这是一款制作很简单的饼干，不需要打发黄油，鸡蛋用量小，所以也不用担心鸡蛋和黄油乳化不彻底，成功率高2.温度和时间根据自己家的烤箱为准

作者: 一喆一娜

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