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豆渣含有丰富的膳食纤维，蛋白质，脂肪，异黄酮和维生素，还有降脂，*，防便秘等作用，这款馒头我没放糖，特别适合老年人食用
40分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/10 酵母粉放入30多度温水融化
2/10 面粉加入豆渣，加入提前融化的酵母水
3/10 揉成光滑的面团
4/10 盖上保鲜膜发酵，发至两倍大，用手按下去不反弹就算发好了
5/10 再加适量面粉揉
6/10 取一面团搓成长条
7/10 用刀切成一个个，静至十到二十分钟，上锅蒸二十分钟，蒸好关火别急着开盖，过了五分钟要开盖
8/10 出锅啦！！！
9/10 再来一张
10/10 特写一张
蒸好关火五分钟再开盖是为了馒头不回缩，我特意不放糖，也有甜甜的味道哦
