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白灼菜心
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白灼菜心

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好吃又简单好做

作者: 祎芮超级甜8KoH
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系粤菜
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  • 烫菜的水里加点盐和油,为了让菜心颜色好看,和进味

    1/7 烫菜的水里加点盐和油,为了让菜心颜色好看,和进味

  • 水开了把菜心放进去,翻烫一分钟左右捞出

    2/7 水开了把菜心放进去,翻烫一分钟左右捞出

  • 酱汁:蚝油,生抽,鸡精,少量盐,蒸鱼豉油

    3/7 酱汁:蚝油,生抽,鸡精,少量盐,蒸鱼豉油

  • 菜心捞出摆盘

    4/7 菜心捞出摆盘

  • 倒上调好的酱汁

    5/7 倒上调好的酱汁

  • 锅内少许油,倒入蒜末爆香,

    6/7 锅内少许油,倒入蒜末爆香,

  • 倒入菜心上,出锅

    7/7 倒入菜心上,出锅

  • 小贴士

    菜心不能煮太久

    作者: 祎芮超级甜8KoH

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