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我比较喜欢吃酱菜 下饭
40分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/10 鸡爪放入凉水锅烧开出血沫 放入凉水中清洗干净
2/10 锅中放油 加入姜片爆香
3/10 放入鸡爪十三香翻炒
4/10 放入两勺料酒 三分之一勺耗油 一勺红烧酱油 半勺普通酱油翻炒
5/10 锅中放水 没过鸡爪多一点的水 放入香叶香蔻桂皮 大火炖开
6/10 准备干豆腐切宽条
7/10 干豆腐卷上 用棉线捆绑
8/10 鸡爪开锅加入干豆腐卷 继续大火炖至收汁
9/10 快出锅的时候放入一勺半盐 收汁
10/10 出锅了
水多加一点 大火炖好吃
