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人生要一步一步地走,这种方式看似缓慢且费力,但是只要你肯坚持,做真实敢拼的自己,你就会成为最后的胜者。活到老学到老这就是成长!黄油热量高容易发胖所以改成橄榄油热量低的,味道也是棒棒的
1/24 准备好主食材
2/24 面粉过筛到不锈钢盆里
3/24 细砂糖与酵母用温水搅拌均匀
4/24 搅拌均匀备用,(看到油是因为我的瓢羹上带了一点食用可以忽略)
5/24 再把油和盐一起搅拌均匀加热更好
6/24 把酵母水依次慢慢倒入面粉当中一边搅拌一边倒入分三四就可以了
7/24 成絮状
8/24 一直按揉差不多15分钟在倒入盐油分次加入一边按揉一边贴加
9/24 再按揉15分钟就开始发酵了,盖上保鲜膜
10/24 天冷要发酵2小时以上大概.发酵是原来的两倍就可以
11/24 然后排气揉成条状
12/24 切块根据自家的烤箱或者喜好来切成自己喜欢的大小
13/24 辅料:要准备小葱,肉松,鸡蛋液
14/24 擀成圆饼
15/24 放上肉松
16/24 放点香葱,根据自己喜欢放吧
17/24 包好
18/24 轻轻的搓成球,稍稍按成扁饼状
19/24 放入烤箱之前在发酵一下15分钟盖上保鲜膜
20/24 图片鸡蛋液
21/24 放上香葱点缀的
22/24 撒点芝麻做点缀,可有可无的,可以放进烤箱上一共18分钟就考好了。
23/24 家里的烤箱比较小不能调温度所以会烤出不太均匀,但是味道是一样的很好吃
24/24 拿出来凉一凉就ok了!可以开吃了
黄油热量比较高.如果高血压血脂高的喜欢吃面包也可以用橄榄油代替.
黄油做面包有特有的香味.偶尔吃黄油面包是可以的营养也很好.
100g黄油就有888千卡热量相当于3碗米饭小汤碗.
可以放鸡蛋营养好色泽好.
可以根据自己的喜欢放自己喜欢的食材,比如沙拉,豆沙泥等
天气冷了发酵面团会慢一点.可以加一块厚热的毛巾盖上发酵会快一点.