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看了很多面包的做法，绝大多数都需要用黄油 但是刚过完年回家家里什么烘培材料都没有，只有平时生活的食材和仅剩的几袋椰蓉 突然想吃椰蓉面包就用家里的剩余材料尝试了一下 本来因为没有黄油只是做着试试也做好了失败的准备，没想到做完真的很不错！ 面包松软，浓浓的椰蓉香气四溢，做法简单，自己做了好多次没失败过，感觉很适合没有黄油的家庭尝试 而且！！！成功率高！！！！！
24分钟
烧烤味
初级
面食
烘焙
家常菜
1/6 面里所有材料依次放入面包机，和好面后静置发酵至1.5-2倍大，用手指戳不回缩（面最后放，酵母和在面里或者放在面上）（不沾液体！！！）
2/6 椰蓉馅料先将油，白糖，奶粉混匀，加入蛋液搅拌均匀，最后放椰蓉搅拌
3/6 发好的面团取出排气，分成均匀的小份，盖上保鲜膜静置15-20分钟（醒面）
4/6 将醒好的面用擀面杖擀薄将椰蓉馅包裹进去（可以参考包馅饼的方法），向下收口，轻轻擀成长条状，用刀划出口子
5/6 烤箱底部放碗热水，放入烤箱二次发酵至膨胀
6/6 发酵好后取出刷蛋液（别忘了取出碗），放入烤箱上下火180度20分钟左右（根据自己家烤箱情况调整时间）
擀面包的时候要小心气泡，避免气泡破掉使椰蓉馅漏出
椰蓉馅中的蛋液可以稍微多加一点
高筋面粉用家常的饺子面之类的也可以
