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闺女比较喜欢这种黄油卷，有面包机帮忙揉面发酵，轻松不少，而且面包机工作的时候，不耽误我做其他家务事～ 虽然耗时有点长，但是等到香喷喷软乎乎的黄油卷出炉，相信我，这份等待很值得～
25分钟
烧烤味
中级
烧烤
其他
其他
1/13 准备材料，除黄油外，其他材料按先液体后固体的，盐糖对角放，酵母粉最后搁上面，启动揉面程序，结束后放入自然软化的黄油，再次启动揉面发酵程序，两个程序一共约2小时～
2/13 发酵好的面团排气～
3/13 均匀分成8个面团，揉光滑后醒发15分钟～
4/13 擀成椭圆形～
5/13 卷起后，将一头搓细～
6/13 再擀成长条，从粗的一端卷起～
7/13 卷好如图～
8/13 依次将8个面团全部卷好，入烤箱发酵～
我的烤箱自带发酵功能，底层放入一盘热水～
9/13 发酵成两倍大，均匀刷上全蛋液～
10/13 烤箱预热180℃，中层烤12分钟左右～
烘烤过程中，涨的很大啊～
11/13 表面呈金黄色出炉，好香，很软～
12/13 来张特写～
13/13 好看好吃～
根据面粉的吃水量调整水的多少，如果第一次
揉面程序结束，加入黄油后发现面团不成形，可稍添加点面粉，最后发酵时的面团应该是软硬适中的～
蛋液要刷的均匀，不要太厚～
