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闺女想吃面包了，自己动手做卫生，给小孩吃也放心！
1小时16分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/19 在面粉里加入酵母、糖、盐、奶粉、炼乳和鸡蛋用筷子搅拌
2/19 在加入适量的（温水）用筷子搅拌成雪花状（水一定要间接加，面粉的吸水性都不一样，所以水的量要看情况加）
3/19 把面团和光滑了
4/19 加入软化好的黄油，再次揉面把黄油都揉化开
5/19 揉好面团盖上保鲜膜发酵至2倍大
6/19 面团发酵好拿出揉搓，揉到有面筋感就可以，也可以揉出手膜状
7/19 分成六份，揉圆排气，盖上保鲜膜醒发10分钟
8/19 先用两只手搓成一头大一头小的长条状，再用擀面杖擀开
9/19 一边擀一边用手拉，整出长条状的三角形
10/19 30厘米的长度
11/19 从大的那一头开始卷
12/19 卷好了，末端朝下放
13/19 烤盘摸上油放上卷好的面包，末端都朝下放
14/19 盖上保鲜膜醒发30分钟
15/19 醒发好摸上蛋液
16/19 放入预热好的185度烤箱内中层烤18分钟
17/19 出炉了，烤的时候注意观察面包的颜色变化
18/19 整个厨房都是面包的香味
19/19 口感不错！
我加的是无盐黄油，如果是带盐黄油盐可以少加点，擀面的时候把面团擀成三角形的长条状，卷的时候很自然的卷起来就好了，本人卷的也不是很到味大家做个参考就好，由于每个烤箱的温度不同，烤的时候注意观察以防烤过火了！
