黄油椰丝面包卷的做法_菜谱_香哈网
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黄油椰丝面包卷
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黄油椰丝面包卷

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黄油椰丝面包卷,在烘烤过程中,满屋飘香,散发香甜的味道,邻居都招来了,没等完全凉透快被吃光,趁她们不被留下了三个,给老公和孩子留下,要不是我极力争取恐怕连图片都拍不下来了。

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好面包?食材

    1/16 备好面包?食材

  • 1小勺酵母粉和1小勺糖放一起装入杯子里,

    2/16 1小勺酵母粉和1小勺糖放一起装入杯子里,

  • 用40度水化开,置静一边使之发酵成活性酵母菌

    3/16 用40度水化开,置静一边使之发酵成活性酵母菌

  • 温水,油,糖,盐,2勺全蛋液和高筋面粉全部放入面包机桶,用手指挖个小坑,把活性酵母菌到入小挖中,通电源放程序和面挡开始和面半小时

    4/16 温水,油,糖,盐,2勺全蛋液和高筋面粉全部放入面包机桶,用手指挖个小坑,把活性酵母菌到入小挖中,通电源放程序和面挡开始和面半小时

  • 和面完成,放入发酵程序一小时完成

    5/16 和面完成,放入发酵程序一小时完成

  • 利用发酵空闲时,把黄油隔温水融化,加入椰丝拌匀

    6/16 利用发酵空闲时,把黄油隔温水融化,加入椰丝拌匀

  • 放晾后在用

    7/16 放晾后在用

  • 发酵完拿出来用手按压排气

    8/16 发酵完拿出来用手按压排气

  • 擀面杖擀开,均匀撒上黄油椰丝馅

    9/16 擀面杖擀开,均匀撒上黄油椰丝馅

  • 从一边卷紧

    10/16 从一边卷紧

  • 捏合边缘

    11/16 捏合边缘

  • 刮板刀切均匀卷块

    12/16 刮板刀切均匀卷块

  • 每个面挤在从中切一刀

    13/16 每个面挤在从中切一刀

  • 放在烤纸上

    14/16 放在烤纸上

  • 在放入烤盘,码放时留出距离,盖上保鲜膜发酵40分钟,

    15/16 在放入烤盘,码放时留出距离,盖上保鲜膜发酵40分钟,

  • 发至二倍大,入烤箱预热'150度,上下火,中层烤15一18分钟即可

    16/16 发至二倍大,入烤箱预热'150度,上下火,中层烤15一18分钟即可

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